February 10, 2013

MEAD & MEADS

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MAPLE SYRUP / MEAD AND MEAD'S


コネチカット州のカナーンで昔ながらの製法で添加物を加えずに、
家族でメープルシロップを作り続けています。

採取時期によって異なる二種。
後味のすっきりとしたおいしいシロップは、
パンケーキやアイスクリームなどのデザートはもちろん、
お料理にもおすすめ。

PERSICA PANTRY では、こちらのシロップで作った
ドレッシングのサラダが時々並びます。
肉料理やお菓子作りなどなど、
お砂糖かわりに色々なレシピに加えてみてください。