ゴールデンウィークに、PERSICA 奥の食堂スペースにて
楽しみな、お弁当のワークショップを開催します。
ぜひご参加ください。
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チオベン〜見たことのない味 チオベンのお弁当 出版記念ワークショップ
chioben のお弁当を一緒に作ってみませんか？
ケータリングやロケ弁当等で話題となっている弁当屋「chioben」を
主宰する料理人・山本千織さん。
初の著書となる『チオベン〜見たことのない味チオベンのお弁当』（マガジンハウス刊）が刊行されました。
- チオベン〜見たことのない味 チオベンのお弁当
出版を記念し、本にも掲載されているいくつかのレシピを皆さんと
実際に体験していただくワークショップを開催いたします。
chioben の「見たことのない」味を体験していただくにはもってこいの機会です。
さらに PERSICA の回では、( READYMADE ) PRODUCTS のダッチオーブンシリーズ、
WEEKENDER を使って料理を行います。
皆さん、奮ってご参加くださいませ。
日時：5月4日（日）13:00〜 (調理約2時間、会食1時間を予定)
場所：PERSICA（ペルシカ） 福岡県久留米市小頭町10-9
費用：5000円（材料費込み）
定員：10名
メニュー：九州の素材を使った春巻／たこめし／ダッチオーブン WEEKENDER で作る料理
持ち物：エプロン、筆記用具
予約制となります。
ご予約は店頭・メール・お電話にてお受け致します。
※定員に達し次第、締切らせて頂きます。
PERSICA
pantry@persica.jp
0942-34-3883
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facebook.com/events/285697568264908
協力：( READYMADE ) PRODUCTS
readymadeproducts.jp/products
山本 千織（やまもと ちおり）
2011年6月より代々木上原でお弁当販売を開始。
お弁当を中心にケータリング、出張料理など。
TokyoArtBookFair、papersky foodclub、青山ユトレヒト「oichio!オイチオ」、
原宿ギャラリーRocket「Freeflea」、CLASKA「御野祭」他。
- chioben.jp