"WEEKENDER" ROUND / (READYMADE) PRODUCTS
昨年より待ちに待った、新しい調理道具が発売になりました。
- PERSICA: SHOOTING
従来のダッチオーブンをより手軽に楽しめるよう
コンパクトで無駄を省いたミニマルなデザインに、
その特製を活かし、蓋面も利用できたりと工夫が施されています。
写真は、"WEEKENDER"シリーズのラウンドタイプの蓋を使って手軽に目玉焼き。
今後このブログでもいろんな使い方やレシピ等を公開していきたいと思います。
また、このゴールデンウィーク中のワークショップでも
この新しいダッチオーブンを使った料理を楽しんで頂けます。
- PERSICA: CHIOBEN WORKSHOP
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(READYMADE) PRODUCTS
"WEEKENDER"
WEEKENDER は、コンパクトでミニマルなダッチオーブンです。
CAST IRON（鋳鉄）製の本製品は、全体を均一の温度に保ち蒸気を逃がしにくい特性を持っています。
そのため、じっくり加熱することができ食材本来の美味しさを引き立ててくれます。
さらに、上下面をフラットにすることで炭火・ガスはもとよりIHにも対応し、蓋単体でもご使用頂けます。
また、シェイプされたボディによりスタッキングも可能。
シリコン耐熱塗装を施したことでシーズニング（初回使用時の腐食防止作業）も不要です。
スタンダードな ROUNDと特徴的な SQUARE の展開となり、
それぞれトップのバリエーションは、鋳物本来のテクスチャを活かした Solid と
ブランドアイデンティティーを抽象化した Pattern の2種。
オプションとして用意した専用のLIFTERは、水廻りや屋外でのヘビーユースを想定し、
ホーウィン社のクロムエクセルレザーを使用。職人による手縫いでひとつひとつ仕上げており、
本体同様使い込むことで経年変化を楽しめます。
屋内外問わず、様々なロケーションで調理や大切な人たちとテーブルを囲む時間が、
より一層充実したものになりますように。
- readymadeproducts.jp
