PAIN DE MIE / PARIS-MONTSOURIS
年末年始はパンの販売をお休みしていましたが、今週より再開しています。
大川市の PARIS-MONTSOURIS（パリ・モンスリー）は、
フランスで修行したオーナーが帰国後、
1990年にオープンしたパン屋さんです。
- parimon.tumblr.com
おすすめはやっぱり、PAIN DE MIE（山食）。
フランス産ゲランドの塩などを使用した、低温長時間発酵の食パンです。
朝の食卓に、好相性のピーナツバターや、ジャムでぜひどうぞ。
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