THE ORGANIC LIFE ーInterviewー
市場拡大とともに多くの基準や認証がうまれ、
本来と異なるレイヤーで頻繁に使われるようになり、
現在では様々な解釈を持つ "ORGANIC" という言葉。
ライフスタイル先進国であるアメリカの都市で
それらに関わりながら暮らす先駆者達に、
改めて "ORGANIC" という言葉の定義のインタビューをまとめた
ドキュメンタリーマガジン「THE ORGANIC」が入荷しました。
INTERVIEW :
ジューン・テイラー (June Taylor Company),
チャド・ロバートソン(Tartine Bakery),
ローズ・マリー スウィフト(rms beauty),
セリーナ・ミトニック・ミラー (General Store),
プレストン・マドソン（FREEMANS Restaurant）他